Соя - на наших огородах культура не частая, хотя в мировом масштабе имеет огромную популярность. Расскажу о своих экспериментах по выращиванию сои и по приготовлению сыра тофу в домашних условиях. На самом деле, это очень просто, хотя продукт можно назвать сыром довольно условно. Часть 1. Соя. Как-то я подумала, раз фасоль и горох у нас растут, почему бы и сою не вырастить? Главное, купить семена. К сожалению, раздобыть семена подходящих сортов оказалось самым трудным. Я нигде не нашла районированной...

На майские праздники выдалась дивная погодка, и большая часть моих соседей решила выбраться на шашлыки в парк через дорогу. Я приняла решение остаться в домике и тюленить. Ведь всем нам порой просто необходимо иногда побыть одним, восполнить запасы энергии, подумать о вечном и всякое такое… Я смотрела фильмы, а потом уснула. Разбудил меня стук в дверь. На пороге стоял сосед и держал что-то непонятное в руках. Я начала рассматривать «это». Розовый комок с большими глазами, мощные ноги, массивный клюв и пушок на голове...