Мелисса - очень необычное растение в кругу чайно-пряных трав семейства Яснотковых. Потому что своего аромата, типичного, который можно было бы назвать "мелиссовым", у нее нет, чаще всего аромат ее листьев характеризуют как лимонный, слабо-мятный или цитрусовый. То есть аромат тимьяна, базилика или перечной мяты вы точно не спутаете, аромат мелиссы можете и не узнать вовсе. Он к тому же еще и слабый, ведь в мелиссе мало эфирных масел в составе (всего до 0,5 % против 3%, например, в котовнике кошачьем)...

Мелисса (Melissa officinalis), известная также как лимонная мята, представляет собой многолетнее растение с насыщенным лимонным ароматом и успокаивающими свойствами. Это растение находит широкое применение в кулинарии, медицине и косметологии благодаря своим лечебным характеристикам. И вот как можно просто вырастить мелиссу в вашем саду! Прежде всего, учитывайте, что для успешного роста мелисса нуждается в хорошо освещенном месте, хотя может переносить легкую полутень. Оптимально, если растение будет находиться на участках, защищенных от сильного ветра...

Порой так хочется зимним вечером заварить чашку чая с тонким лимонным ароматом — не с ароматизатором, а с настоящим свежим листочком мелиссы. И для этого вовсе не нужно ждать лета, потому что эту скромную травку можно легко поселить на своем кухонном подоконнике. Она не капризна, растет охотно и дарит свою зелень круглый год. Начнем с самого простого — с выбора способа. Мелиссу можно вырастить из семян или купить уже готовый маленький кустик в горшочке в магазине...