Еще с советских времен ни одна заготовка не обходится без хрена. Правда, одни люди годами пытаются его вырастить, а другие никак не могут извести. Так как же вырастить хрен, чтоб и на все консервы хватило, и не дать пряному овощу захватить весь сад? Давайте разбираться! Оказывается, хрен и капуста – родственники. Они оба относятся к семейству крестоцветных. Вы не поверите, но сортов хрена существует без малого три десятка, и далеко не все из них съедобны. Бывает хрен и декоративным. Да-да, пока одни видят в нем надоедливый сорняк, другие восхищаются его красотой...

Русские огородники традиционно высаживают хрен у себя на участке, зная о том, какую пользу он приносит: во-первых, растение помогает другим продуктам дольше храниться, во-вторых, он устойчив к холодам и неприхотлив в уходе. Также хрен очень полезен для человека, он содержит в себе витамины: С, A, железо, магний, калий, лизоцим, эфирное масло. Достаточно всего трех кустиков на участке. Как выбрать сорт и посадить растение – вы узнаете из статьи. Некоторые особенности выращивания хрена Хрен – растение, которое не боится заморозков...