Руккола обладает богатым пряным вкусом и ореховым ароматом. Ее выращивают в качестве листового салата, однако относится растение к семейству Капустных. Семена имеют жгучий вкус, а листья – легкую горчинку. Я хочу обратить ваше внимание на некоторые основные моменты, которые необходимо учитывать при культивировании рукколы. Выращивание рукколы на грядке В наших широтах культура не может расти как многолетник. В связи с этим при наступлении технической спелости ее убирают вместе с корнем. Огородники сажают траву не один раз за сезон, рассчитывая оптимальный период посадки...

О пользе листовых салатов известно давно. Ближайший родственник из семейства Капустные - рукола. Руколу ещё называют гусеничник, индау, эрука, двурядка и др. В средней полосе руколу выращиваю как однолетнее растение. Однако, если срезать поздно осенью надземную часть (листья) и укрыть нетканкой, то весной получаю раннюю витаминную зелень.  ✅ Интересно! Выращиваю руколу давно. Как-то допустила цветение руколы и она рассеилась сама. И долго не могла избавиться от всходов. Рос как сорняк. В этом сезоне...