Я давно хотел написать отдельный материал именно про гормон серотонин. В копилке уже есть про глюкагон, инсулин (статья 1 и статья 2), тестостерон (статья 1, статья 2 и статья 3), соматотропин, дофамин (статья 1 и статья 2), лептин, адреналин (статья 1 и статья 2) И вот, наконец-то, пришло время коснутся подробнее темы серотонина. Я этому рад - а вы? Ниже, сначала будет малюсенькое вступление, а потом разгонимся, и поедем исследовать гормон серотонин, и радоваться.  Итак, поехали.  Мощная статья про углеводы не будет полной без указания влияния серотонина на образование лишних килограммов...

Все мы иногда испытываем на себе окрыляющее действие так называемых гормонов радости. Они формируют вкусовые привычки, заставляют принимать те или иные решения, делать массу других полезных и не очень вещей. Так как же это работает – в чём заключается химическая природа наших эмоций? Дофамин: электроды удовольствия и зависимость В 1954 году канадские учёные Джеймс Олдс и Питер Милнер, работавшие в Университете Макгилла в Канаде, провели знаменитое теперь на весь мир исследование: они вживляли крысам электроды в разные участки мозга, чтобы увидеть – что будет, если их стимулировать ударами тока...