К.Б.Ж.У. на 100 гр. : 288.32/ 8.05/ 12.31/ 35.94 Время приготовления : 1 час 15 минут. Количество : 1 бисквит. Ингридиенты : Подготовка : Отделите белки от желтков, один белок нам не понадобится. Венчики и чашу для взбивания обезжирьте уксусом или лимоном и высушите. Муку и разрыхлитель просейте.  Замес теста : 3 белка с щепоткой соли взбейте в белую пену, всыпьте 42 гр. сахара-песка и продолжайте взбивать до глянца. 4 желтка и 50 гр. сахар-песка взбивайте до побеления и увеличения массы, добавьте 30 гр...

Как приготовить потрясающий бисквит на своей кухне? Тебе понадобятся всего три ингредиента, которые всегда есть под рукой. Мы расскажем, как из муки, сахара и яиц создать десерт, заслуживающий внимания. Бисквит – десерт, который прекрасен сам по себе и может послужить основой для торта. Он прекрасно хранится и на его приготовление уйдёт максимум один час. Он настолько прост, что ошибиться не получится. Запомни лишь одно правило: всегда бери исключительно свежие яйца. Первые бисквиты появились в Персии, затем эстафету подхватили итальянцы эпохи Возрождения...