Что же делать, если мясо «с душком»? Возможно ли его вернуть к жизни, ведь цены сейчас только растут, а выбрасывать его жалко? Раскрываем действительно крутые советы для мяса, что «задoхнулoсь» в пакете. Пошел «душок» Этот неприятный аромат, который появляется у мяса, точно не сулит ничего хорошего. Но главное, что это не всегда означает, что его век закончен. Постарайтесь трезво оценивать ситуацию. Если четко понимаете, что мясо действительно испорчено, то да, лучше от него избавиться и не рисковать...

Когда говорят, что не стоит замачивать мясо в уксусе, с этим можно согласиться, но только отчасти. Потому что такое замачивание дает очень интересный вкус. Я покажу как это делать для приготовления филиппинской курицы адобо...