Всем привет. Сегодня приготовим всеми любимый салат "Селёдка под шубой". Ведь без этого салатика не обходится ни один праздник. В этом видео покажу как я его готовлю. Рецепт очень простой, классический. Селёдка под шубой получается сочная и очень вкусная. Отварные овощи картофель, морковь, свёклу и отварные яйца натираем на крупной тёрке. Овощи можно как предварительно отварить, так и запечь в фольге в духовке. Свёклу обязательно отвариваем отдельно, чтобы не окрасила другие овощи. Половинку репчатого лука мелко нарезаем, можно использовать белый или красный...

Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: как приготовить идеальный салат, традиционную селедку под шубой. Да так, чтобы понравилась всем. И - чтобы без расстраивающих многих хозяек моментов. Чтобы салат, постояв, не становился "влажным", тяжелым. Чтобы свекольный сок полностью не окрашивал все слои. И чтобы овощи были вкусными, не переваренными - и чтобы не слипалась картошка. И чтобы пропиталась шуба, и … Коротко и тезисно - нехитрые хитрости от мудрых хозяек: так шубу готовить стоит. Хитрость №1...