Наверняка многие сталкивались с разочарованием: покупаешь большой пакет чипсов, открываешь его, а внутри продукта оказывается намного меньше, чем ожидалось. Из-за этого возникает ощущение, что производители специально делают упаковку объёмной, чтобы продать небольшое количество чипсов дороже. Однако свободное пространство внутри пакета выполняет сразу несколько важных функций. Более того, внутри находится не совсем обычный воздух. Перед запечатыванием упаковки производители обычно заполняют её азотом...