Укроп, привычный и незаметный в салате, на самом деле — настоящий суперфуд с богатой историей, о которой многие не подозревают. Эта ароматная зелень сопровождает человечество веками, играя неожиданные роли в экономике, медицине и культуре. В Средневековой Европе укроп ценили настолько высоко, что в некоторых регионах Германии и Швеции его использовали как средство платежа — им можно было оплатить налоги и даже церковную десятину. Его вес измеряли почти как золото. Позже укроп стал спутником первых переселенцев в Америку...

(науч-поп для любителей искать истину) Те, кто читает мой канал более или менее регулярно, знают, что из всех трав и специй больше всего я люблю укроп. И вот несколько раз в течение года я покупала укроп, который пахнет совсем не укропом. Сначала я сомневалась в своих обонятельных качествах. Потом все же решила, что мне поможет интернет. И вот что я выяснила - пишу для тех, кому укроп тоже показался подозрительным, но кто еще не успел погуглить причину этого. Оказывается, частенько под видом укропа нам продают другое растение этого же семейства...