116 тыс читали · 4 года назад
Бывают в жизни огорчения. 5 видов трубчатых грибов, которые лучше оставить в лесу. Фотографии и статьи о них
Наши леса полны грибов. Их много. Очень много. На любой вкус и почти любой расцветки. Среди них деликатесные и смертельно ядовитые, просто съедобные, но без особых изысков и условно-съедобные, которые требуют дополнительной обработки. Нисколько не претендуя на роль единственного автора, который что-то толковое пишет про грибы, имею честь предложить вам сегодня не фоторепортаж из леса полного строчками или сморчками, а рассказ о тех представителях грибного Царства, которые лучше оставить в лесу....
60 тыс читали · 2 года назад
Трубчатый гриб, который испортит любое блюдо. И я не про желчный
Многие искренне убеждены в том, что грибы с трубчатым слоем можно собирать без всяких опасений. Ведь ядовитых среди нет. А в средней полосе России только желчный гриб (горчак), если в лесу вы его приняли за белый, подберёзовик или за какую-то разновидность моховиков, может представлять опасность для грибников. Мол, это только на юге растут различные цветные болеты, включая и легендарный сатанинский гриб (который, как выяснилось и не ядовитый вовсе) с неизвестной степенью съедобности. Эта информация...