Сложно представить сегодня современный праздничный торт, который состоит только из коржей и крема. Вкус у него, конечно, может быть приятный, но вот только таким тортом вряд ли кого-то удивишь. Другое дело торты, сделанные на заказ, украшенные цветами, фигурками, сахарными бабочками или фотопечатью. Торт, похожий на произведение искусства, гораздо интереснее есть, именно поэтому они и пользуются такой популярностью. Но возникает извечный вопрос, каким должен быть оптимальный вес торта. Некоторые...

Очень хочется рассказать вам, почему же домашние кондитеры не делают торт весом в 0,5 или 1 кг, особенно если это торт с каким-нибудь декором.