Спорыш, или горец птичий – это однолетняя или многолетняя травянистая растительность, относящаяся к семейству гречишных, вид рода горец. Она встречается во многих странах мира, и представляет собой одно из самых распространенных и разнообразных видов растений. Народных названий имеет очень много: птичья гречиха, гусиная трава, трава-мурава, топтун, гусятник, собачий перец, лягушник, повилика, конотопка, змеевик, куроед, горчак, кислец, башкирская капуста, остудник, воробьины-язычки, грыжник, свинуха и т...

В венгерских супермаркетах обратила внимание, что обычной гречневой крупы коричневого цвета в продаже нет. Иногда ее можно встретить в биоотделах. Здесь на вид она мелкая и светло-зеленого цвета. Цена на этот продукт по нашим меркам высокая. Зато крупа в изобилии продается в зоомагазинах. На фоне этой картины возникает множество вопросов. Давайте разбираться вместе. Почему гречневой крупы нет на прилавках среди других круп? Во-первых, на отсутствие гречки в качестве продукта питания повлиял ход исторических событий...