Пшенная каша может быть гарниром, блюдом на завтрак или начинкой для традиционных карельских пирожков — калиток. Food.ru расскажет, как правильно приготовить пшенку, чтобы она была рассыпчатой и вкусной, а еще поделится интересными рецептами и кулинарными особенностями этой крупы. Как подготовить пшено Перед приготовлением промойте пшено в холодной воде, периодически сливая жидкость: она должна стать прозрачной. Иногда при длительном хранении крупа начинает горчить, поэтому после промывания ее полезно замочить на 5–10 минут в кипятке...

Сегодня я предлагаю вам приготовить на завтрак вкусную молочную пшенную кашу. Эту кашу, наверное, любят все дети Советского Союза, потому что именно эту кашу часто давали в пионерских лагерях. Это не просто каша, а каша, которая навевает приятные воспоминания. Поэтому сегодня мы будем готовить кашу, которая нам знакома еще с детсадовской скамьи и пионерского прошлого. Готовится каша, как всегда, легко и очень просто. При моем способе приготовления каша получается нежной и очень вкусной. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете...