Айва — это плод одноимённого растения (айвы обыкновенной, Cydonia oblonga) из семейства розовых. Внешне она похожа на нечто среднее между яблоком и грушей: чаще грушевидная или шаровидная, с плотной жёлтой кожицей, нередко покрытой лёгким пушком. Айва — листопадное дерево или крупный кустарник высотой 1,5–5 м. Цветёт в мае–июне крупными цветками от белых до бледно‑розовых. Родиной считают Кавказ и Среднюю Азию, но сейчас её выращивают во многих тёплых и умеренных регионах. Есть ещё так называемая...

Нутрициолог Кострова рассказала о недооцененном осеннем продукте. Осень — время сезонных плодов, и айва занимает среди них особое место. Однако вокруг этого плода ходит множество мифов: одни считают её бесполезным и слишком терпким фруктом, другие — опасным для желудка, третьи — продуктом, который можно есть только после долгой обработки. Нутрициолог, превентивный диетолог и натуропат Виктория Кострова рассказала aif.ru об этом фрукте. Да, это не миф. Как отмечает Кострова, айву «практически невозможно есть сырой» — мешают жёсткая, почти каменистая мякоть и вяжущий вкус...