Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Сегодня Вашему вниманию хочу представить рецепт бисквита. Использовать его можно для тортов и пирожных. А для изготовления такого бисквита нам понадобится всего 3 ингредиента: яйца, сахар и мука. Ничего лишнего. Итак, поехали! Ингредиенты: Приготовление: Вынимаем миксер из миски и смотрим на стекающую пену. При стекании пены с венчиков миксера в миску, она оставляет нерастёкшийся след в течение 9 секунд. Это такой своеобразный тест на готовность пены...

Бисквит — пожалуй, самое популярное кондитерское изделие в мире. На его основе готовят торты и пирожные, его подают с джемом и взбитыми сливками, пропитывают сладким сиропом и едят просто так. Казалось бы, рецепт приготовления бисквита есть практически у любой хозяйки на заметке, но именно с этим популярным кулинарным изделием бывает множество мелких проблем: бисквит то поднимется «шапкой», то опадает после выпечки, то получается сухим или, наоборот, слишком влажным. Сегодня я постараюсь рассказать...