Время от времени покупаю печень трески или печень минтая. Как известно, печень трески или минтая полезна, содержит много полезных веществ. Вот и в этот раз, я решила приготовить бутерброды с печенью трески...

На Севере есть печень трески по-мурмански, а на Дальнем Востоке придумали печень минтая по-приморски. Купил вот на пробу одну курильскую. По сути паштет из печени, в который добавлена только соль. Жир — из печени. Судя по банке, изготовлено на берегу, но по вкусу — ровному и без горечи — заметно, что сырьё очень качественное. Смешал её с рублеными яйцами, и стала она начинкой для блинов: как раз был последний день масленицы. Вопрос: почему измельчают, а не кладут целую? Почитал разное в интернетах, часто пишут, что подобные консервы делают из некондиции...

Летом хочется есть побольше ярких, сочных овощей. Они в это время самые вкусные и полезные. Однако только овощами сыт не будешь и про питательную составляющую не стоит забывать. Поэтому добавим к овощам печень минтая (о её пользе говорить излишне😉) и яйца. Получится очень простой и в то же время питательный салат. На ужин - просто отличный вариант! Салат из печени минтая Яйцо нужно отварить вкрутую и остудить. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Натрите сваренное яйцо на тёрке. А также нарежьте полукольцами лук, огурцы - полосочками, а помидоры - дольками...

Хочу сразу предупредить любителей печени трески, если вы не хотите приобрести не очень хорошие ассоциации с ней, не читайте и не смотрите статью до конца. Не сказать чтобы часто, но периодически я покупал печень трески, она мне нравится. Только именно цельная, не та что в виде паштета. Цена у неё конечно кусается, если честно не понимаю за что такая наценка. В общем решил я сравнить печень трески, которая стоит 265 рублей, с печенью минтая за 85 рублей. Разница в цене прям не маленькая, но что-то мне подсказывает что по вкусу рзницы столь большой не будет...