Не люблю этого пафоса в названии, но бессовестные и есть. Осенью купила в Пятёрочке по акции печень трески, уж не помню кто производитель, но всё выбросила. Банка тупо набита молоками, аж замутило. И ведь знают, что люди тратятся в надежде получить деликатес, и всё равно пихают. То ли рассчитывают, что народ настолько тёмный, что не соображает, как выглядит печень, то ли просто всё равно, что подумает потребитель. Втюхали и ладно. Была бы прибыль, а там хоть трава не расти. Здравствуйте, дорогие Друзья! 🥰 Печень трески очень полезный продукт, это знают все...

Многие любят куриную печень за низкую калорийность и вкус, но далеко не все готовы с ней возиться на кухне. В печени плохого качества много жира и желчных пузырьков, которые необходимо тщательно удалять – иначе ваше блюдо получится прогорклым. Одни, не заморачиваясь, покупают первый попавшийся субпродукт в ближайшем магазине и потом усердно ковыряются целый час, другие – выбирают проверенного производителя и сразу начинают готовить без предварительной обработки. Но как понять, каким продуктам можно доверять? В посте – шпаргалка по выбору качественной и свежей куриной печени...