Чем вреден выращенный морской гребешок, как выбрать и какие лучше покупать + рецепт

Этот сливочный моллюск завоевал сердца гурманов по всему миру. Однако раньше он считался деликатесом, который могли себе позволить исключительно особы королевских кровей. Как же здорово, что эти времена прошли! И сейчас потрясающим вкусом гребешка может насладиться каждый. Но что мы о нем знаем? Гребешок – хозяин ракушки, которую мы обычно представляем, думая об обитателях морского дна. Они аккуратны и красивы снаружи, а внутри – полезны и вкусны. Максимум чистейшего белка и кладезь микроэлементов!...