Слово «куркума» хорошо знакомо любой хозяйке, ведь оно часто встречаются в кулинарных рецептах – это чудесная индийская пряность, которая придает желтоватый цвет и приятный аромат. Получают ее из одноименного растения, родина которого – Восточная Индия и Вьетнам. Но вот как выглядит данный представитель флоры, знают немногие. А между тем куркума – настоящая красавица. Она украсит любой подоконник или зимний сад. Европейцам куркума как пряность известна со средних веков – тогда ее называли «индийский шафран»...

Как выглядит куркума? А имбирь? А арахис? Да не корни, а надземная часть. Знаете? Сегодня мы покажем вам, как выглядят знакомые незнакомцы в природе. Имбирь Многие думают, что в природе он в таком виде и существует, как мы привыкли лицезреть – пальчатый коричневатый корень с пряным ароматом и вкусом. И тут сразу два заблуждения. Во-первых, употребляем в пищу мы не корень, а корневище. Ибо корни имбиря – это мочковатая система, которая как раз из корневища и торчит. А во-вторых, имбирь - это многолетнее...