Иван чай по всем правилам: сбор, ферментация, сушка
Пока цветёт иван- чай 🌸🌸🌸
Здравствуйте! Как и многие мои другие статьи , эта тоже обдумывалась не один день! Иван - чай среди других дикорастущих цветов выделяется своей примечательностью : высокий, с узкими листьями и ярко- розовыми соцветиями. Я раньше хотела любоваться сорванными цветами, но они очень быстро " в неволе" опускали свои головки... Оторванные от земли, от своей естественной среды , они быстро вянут... Но хорошая новость заключается в том, что это очень распространённое растение , особенно в нашей Ленинградской области ...
Иван-Чай: бизнес от которого пришлось отказаться
С Иван-чаем мы познакомились в тот же самый год, когда начали обустраивать нашу стекольную мастерскую. О том, что из кипрея узколистного можно делать потрясающе вкусный чайный напиток я прочитал... эээ да чёрт его знает, где я это прочитал. Потом полез в интернеты и на ютубе нашёл ролик как делать копорский чай. Заинтересовался. Рассказал своим. Сказано - сделано. Поехали - набрали. Из ролика выписал всё по этапам. Сделал. Ага... щаззз. Получилась такая гадость, которая воняла веником, протухшей тряпкой, клопами, но только не фруктами, как это описывалось в ролике...