С этими советами по выбору спелых авокадо ваши блюда выйдут на новый уровень. Авокадо - один из тех продуктов, которые вмиг стали популярными. На этой волне его ринулись пробовать многие люди, однако сразу же разочаровались. Причина тому - незнание, как должен выглядеть хороший авокадо. И хотя первое впечатление зачастую может оттолкнуть от повторения неудачного опыта, советуем дать этому фрукту второй шанс. Вот только в этот раз к выбору подойдите ответственнее, вооружившись нашими советами о том, как правильно выбрать авокадо...

Авокадо импортируется в Россию уже довольно давно, и вроде все уже знают основные признаки его спелости. Например, что спелое авокадо не должно быть каменным на ощупь, а лучше, если оно будет слегка проминаться при нажатии. Но одного этого признака мало, тем более, что сейчас в продаже есть несколько разных сортов и вовсе не все из них хорошие. У продолговатых зеленых авокадо, действительно, самая частая проблема — излишняя твердость, то есть они попросту недозрели. Но незрелое авокадо все-таки не такая уж беда: можно убрать его в бумажный пакет и оно дозреет за несколько дней...