Для начало процитирую Большую Медицинскую энциклопедию: "Язык - непарный вырост дна ротовой полости участвующий в жевании, сосании,глотании и артикуляции, содержит вкусовые рецепторы". Благодаря 5000 сосочков разной формы, человек чувствует вкусы : сладкий, кислый , соленый, горький. Сейчас ученые, изучающие вкусовые рецепторы, добавили к ним еще и вкус умами (от японского слова "умаи"- вкусный, приятный). Обсуждаются и новые вкусы : например, металлический , вкус кальция, лакричный , вкус жира,вкус чистой воды...

Иногда по утрам, когда вы чистите зубы, вы обращаете внимание на свой язык. Он может быть не совсем обычным – с пятнами, налетом разного цвета или изменениями в области сосочков (бугорков, которыми покрыта поверхность языка). Иногда вы не считаете, что это серьезная проблема, и не идете к врачу, так как изменения быстро проходят. Но если язык постоянно изменен, это повод для того, чтобы задуматься, что не так в вашем теле? Язык – «зеркало» организма Диагностика болезней по состоянию языка – не новость...