Грузди - грибы почти исключительно российские. Именно у нас их понимают, собирают и ценят! При этом, я не только про современную Россию говорю, но и про Российскую империю, когда ещё при царствовании династии Романовых, их собирали в огромных количествах. "Груздями" называли и по сей день называют эти грибы, только выходцы из стран бывшего СССР. Нет, во многих европейских странах грузди тоже растут. Только они у них всего лишь млечники, со своими названиями на латыни. И у некоторых из них такое название,...

Как выглядит голавль Голавль имеет умеренно длинное тело. Голова большая (отсюда и название), брюшные и грудные плавники – оранжево-красноватые. Окрас спины: почти чёрный, боков-серебристый. Встречается почти во всех водоемах Европы и России, вплоть до Урала. Вырастает до 6,5-8ми кг, и длины – 75-80 см, но в основном в уловах рыболовов присутствуют экземпляры до 1го кг. Отдает предпочтение водоемам с прохладной и чистой водой, быстрым течением. В воде должно быть большое количество кислорода. Грунт: каменисто-галечный...