Современное увлечение полуфабрикатами и фастфудом приводит к нехватке витаминов и минеральных веществ, поэтому многие стремятся восполнить их нехватку за счет различных БАДов и витаминных комплексов. Витамины почти не синтезируются в организме человека, но должны в необходимом количестве поступать с пищей. Правда, обычная пища содержит в себе витаминов совсем немного. Говяжья печень своего рода рекордсмен по количеству полезных веществ, к тому же она обладает не высокой калорийностью – примерно 130 ккал...

Печень — очень полезный для нашего организма субпродукт. Регулярно включая блюда из печени в свой рацион, можно предупредить анемию, нарушения обмена веществ, другие серьезные проблемы со здоровьем. Проблема только в том, что не всем эти блюда по вкусу. Попробуем выяснить главные секреты и хитрости приготовления вкусных блюд из печени, чтобы накормить даже самых больших приверед. Секреты правильного выбора печени В магазинах чаще всего встречаются печень говяжья, свиная и куриная. У каждой свои особенности...