Манго - сочный, райский, ароматный экзотический фрукт. Который как показывает практика, многие выбирают неправильно и поэтому не могут на все сто оценить его богатый вкус. Спелый манго должен иметь волокнистую структуру, ароматом походить на запах летнего персика и нежного абрикоса, а вкус должен быть нежно сладким. Сейчас расскажем, как выбрать созревший и сладкий манго, в супермаркете и на рынке. В супермаркете выбрать спелый фрукт не так уж сложно. Форма спелого манго должна быть более круглой, нежели овальной...

Плоды манго изрядно постранствовали с первыми мореплавателями: из Азии – на Ближний Восток, в Восточную Африку и Южную Америку. Страсть моряков к экзотическому фрукту можно понять: несмотря на то, что сегодня он воспринимается как разновидность десерта, в нём на редкость много пользы для такого блюда. Древние путешественники ценили ещё и то, что манго одновременно утоляет жажду и голод, так что им удобно перекусить в дороге. Современная наука только за: ко всем прочим плюсам, она обнаружила в этих плодах массу ценных свойств...