Выбираем подходящий сорт брокколи В зависимости от того для какой цели будем выращивать брокколи определяемся с сортом. Для раннего использования в кулинарии выбираем ранние сорта, для использования в заготовках на зиму или для заморозки берем позднеспелые сорта. ✅В наших магазинах предлагается обычно несколько сортов, поэтому пока есть время поискать нужный сорт стоит этим заняться. Вот самые популярные сорта, которые не доставят вам больших хлопот и порадуют крепкими кочанами: Ранние сорта:  Среднеспелые сорта: Гибрид «Гераклион» F1, соцветия 1,5 -2 кг...

Interfax-Russia.ru – Брокколи – настоящий суперпродукт. Чем полезна такая капуста, как ее правильно выбирать и хранить? Содержание Брокколи (второе название — спаржевая капуста) называют растение семейства Капустные, разновидность капусты огородной. Родиной брокколи считается Апеннинский полуостров (современная Тоскана). Этруски – древняя цивилизация, населявшая эти земли в I тысячелетии до н. э., первыми оценили пищевые свойства овоща и культивировали его. В дальнейшем с торговцами и мореплавателями...