Как выбирать, как хранить, как готовить и как есть Грецкий — один из самых сложных и интересных орехов. Не имея очевидной сладости, горечи, терпкости и других граней вкуса, он оказывается универсальным продуктом, который одинаково здорово работает с птицей, травами, сырами, овощами и десертами...

Что такое 100 калорий? 3 чищеных мандарина или 4 ч.л. клубничного джема. А сколько это будет в орехах? Всем, кто следит за своим калоражем, эта шпаргалка принесет пользу. Орехи в большинстве своем содержат в себе полезные жиры растительного происхождения, богаты белками, витаминами и аминокислотами. В умеренном количестве орехи несут только пользу нашему организму, но при употреблении большого чрезмерного количества орехов в сутки, они могут вызвать проблемы пищеварения, трудности проходимости пищи по кишечнику, также несварение...