Вёшенки – съедобные грибы, очень перспективные для культивирования в домашних условиях. Первые опыты по их разведению были проведены в Германии еще до Первой мировой войны, а во время войны вёшенку усиленно выращивали как дополнительный источник питания. Сегодня их довольно часто культивируют на дачных участках на специально подготовленном субстрате или пнях. В естественной среде они поселяются на ослабленных деревьях или мертвой древесине. Описание вёшенковых грибов Вот несколько видов съедобных вёшенок...

Вешенки – это грибы, которые пользуются огромным спросом. Их ценят за высокие вкусовые качества, полезные свойства и низкую калорийность.