[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Репортер программы «НашПотребнадзор» выяснила, как солят селедку, чем заливают кусочки ее филе и какая полезнее. Сразу после вылова сельдь сортируют по размеру. Мелкую фасуют в банки, а рыбин, которые отъелись на килограмм и больше, либо разделывают на филе и отправляют в морозилку, либо морозят целиком, чтобы разделать на заводе. Сельдь на завод доставляют в специальных коробках, температура в которых составляет минус 18 градусов. Это очень важный показатель, ведь именно так избавляются от паразитов, которые живут почти в каждой селедке...

Как часто такое случается, вы покупаете селедочку, продавец вас уверяет, что она малосольна. Вы идёте домой представляя, как сейчас, её разделаете, заправите лучком и растительным маслом, отварите картошечки и насладитесь вкусом этого простого, но не вероятно вкусного блюда. И вот вы пришли, почистили и разделали рыбинку, пробуете, а она пересаленная и всё настроение испортилось, хочется пойти и как у А.П. Чехова взять селедку и ейной мордой начать в харю тыкать. Но не расстраивайтесь раньше времени,...