Это зависит от способа приготовления рыбы. В жирной морской рыбе очень часто встречаются круглые глисты, похожие на маленьких аскарид. Это "селедочные черви". То есть если постараться, то почти в любой тушке такой рыбы можно найти паразита. Это нормально. Если проглотить личинку такого червяка, то она может пробуравить стенку желудка или кишечника. Если бы мы были морскими млекопитающими, то глист повзрослел бы, сидя в слизистой желудка, и выделял бы яйца. Но в человеке несчастный червяк дохнет и вызывает воспаление...
Ее очень любят у нас в России, а также в Скандинавии и Голландии. Селедка! Можно ли назвать ее полезной? И чем опасны черви-паразиты, которых иногда находят в этой рыбе? В Россию любовь к селедке привез с собой из Голландии Петр I. У нас ее, конечно, тоже вылавливали, но считали сорной рыбой, которую толком и не сохранишь, и не приготовишь. Но благодаря тому, что голландский рыбак в XIV веке додумался удалять горькие жабры и сразу же солить рыбу, мы знаем ее в нынешнем виде. Селедка водится практически везде, поэтому рыба это недорогая...