Блины любят все. И пекут их не только на Масленицу. На повседневном столе найдется им место и любой праздничный стол украсят. Рецептов блинов множество. В каждой семье свой и не один. Думаю, здесь не нужно выяснять какой лучше или правильнее. Каждая хозяйка выбирает свой рецепт. Я пеку блины так, как меня научила бабушка. На тесто беру 3 яйца, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки растительного масла, 1 л молока, муки чтобы тесто получилось как густая сметана. Сначала смешиваю яйца и масло, добавляю соль и сахар...

Блины – это удивительное блюдо, ведь они могут быть поданы на десерт, закуску, завтрак, полдник или ужин. А влияет на их «статус» именно начинка. Предлагаем Вам 30 простых рецептов блинных начинок. Творожно-медовая Творог с мёдом взбить с помощью блендера и перемешать с сухофруктами, орехами. Мясная со специями Отварное нарезанное на мелкие кусочки мясо перемешать с обжаренным луком и специями, посолить, обжарить в течение 5-10 минут, помешивая. Яичная Яйца варить минут 7, затем очистить и нарезать...