Всем привет! По просьбам трудящихся немного расскажу о калорийности рациона и о том, как с ней работать. Несмотря на то, что состав, качество и ценность питания для меня всегда были и будут первичны, я ответственно заявляю, что без контроля поступающей энергии похудеть и даже поддерживать вес, как и красиво набирать массу невозможно. При этом отмечу, что калорийность - штука достаточно условная. Ее можно даже заменить на какой-то другой термин (скажем, уменьшение порций), и большую часть выводов вы все равно сделаете экспериментальным путем...

Когда мы начинаем разбираться в питании, мы понимаем, что всё очень просто: есть норма калорий, хочешь похудеть - держи дефицит, хочешь набрать профицит. Но как же вычислить эту норму калорий? ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ДОВЕРЯТЬ ТАБЛИЦАМ КАЛОРИЙНОСТИ? Первое, что приходит в голову - это загуглить: сколько калорий нужно. В интернете полно уже готовых таблиц или калькуляторов, где мы вводим вес, рост, пол, возраст и уровень физической активности, и видим, сколько калорий нам надо. Но все эти таблицы и калькуляторы ОЧЕНЬ ПРИМЕРНЫЕ И ДОВЕРЯТЬ ЭТИМ ЦИФРАМ НЕЛЬЗЯ...