Читать «РБК Вино» в Telegram Глинтвейн — это алкогольный напиток, который готовят из горячего вина, цитрусовых фруктов, специй и пряностей. Считается, что этот напиток произошел в Древней Греции и затем стал популярным в Средние века. Сегодня за глинтвейном закрепилась репутация теплого ароматного праздничного напитка, который особенно часто подают в Германии, Австрии и скандинавских странах. Главным образом закреплению этой репутации поспособствовал английский писатель Чарльз Диккенс, который включил...

Глинтвейн можно готовить из любого вина, но, чтобы он получился вкусным, при выборе базового ингредиента надо соблюдать несколько правил. Подробности — в материале «Сноба». Цена и регион Есть стереотип, что глинтвейн надо готовить из дешевого или даже испорченного вина. Потому что после варки его неприятный вкус все равно исчезнет. Это утверждение верно, но не всегда. Вкус вина пропадает, когда его доводят до кипения — во время нагрева до 100 градусов этот напиток теряет все свои оттенки. Классический...