Вкусный, сочный, горячий стейк - излюбленное блюдо американцев, которое завоевало признание по всему миру. Мы привыкли, что идеальный кусок мяса могут приготовить только лучшие повара в хороших ресторанах. В самом деле, блюдо весьма капризное и сложное, но это не значит, что его нельзя сделать дома. Важно знать некоторые тонкости и следовать важным советам. Как выбрать мясо для стейка? Естественно, начать стоит с правильного выбора главного ингредиента блюда. Настоящий стейк делается из говядины, а еще лучше из телятины...

Обжаривание - лучший и самый простой способ приготовить стейк! Обожаю ужин, который можно приготовить без рецепта. По правде говоря, хорошее приготовление пищи - это больше о технике, чем о рецептах, и лучшие блюда часто бывает проще всего приготовить. Примером может служить правильно приготовленный стейк. С помощью всего нескольких ингредиентов и одной сковороды вы можете приготовить такой же вкусный стейк, как тот, который вы бы заказали в элитном стейк-хаусе. Ключ в том, чтобы знать, как пользоваться пан-поиском...