Осенью урожай яблок, груш, овощей и грибов часто приходится перерабатывать большими партиями. Один из самых простых способов сохранить продукты - высушить их. Но при выборе сушилки легко переплатить за ненужные функции или, наоборот, купить слишком слабую модель. На что действительно стоит обратить внимание и чем обычная электросушилка отличается от дегидратора? Сушилки для овощей и фруктов бывают с вертикальным и горизонтальным обдувом. В первом случае воздух проходит через поддоны снизу вверх или...

Представьте: за окном серый ноябрь, а у вас на полке — банка с ароматными дольками яблок, которые вы сушили ещё в августе. Или домашние мясные чипсы, которые не сравнятся ни с одним магазинным снеком. Звучит заманчиво? Тогда пора задуматься о покупке сушилки. Но как не потеряться в многообразии моделей и не переплатить за ненужные функции? Давайте разбираться. Первое, что нужно понять — сушилки бывают двух основных типов: конвекционные (с горячим воздухом) и инфракрасные. Конвекционные — самые популярные и доступные...