Август — время активных заготовок на зиму. Хозяйки варят варенье, консервируют, замораживают и сушат овощи и фрукты. Именно о сушке мы и хотим поговорить сегодня. Как выбрать сушилку для овощей и фруктов? Советы - в статье. Современные технологии позволяют нам ускорить и улучшить традиционный способ сушки на солнце. При помощи специальной сушилки можно быстро и равномерно заготовить продукты впрок, выбрав необходимую температуру и время воздействия. В результате фрукты и овощи не теряют своих полезных свойств и выглядят гораздо симпатичнее, чем при сушке в естественных условиях...

Заморозка и консервирование не позволяют сохранять большую часть полезных элементов, а также натуральный вкус плодов, зелени. Но это можно сделать с помощью дегидраторов. Такие электроприборы постепенно выпаривают влагу из сырья. С их помощью готовят также хлебные сухари, фруктовые чипсы, мясные, рыбные деликатесы. Еще один момент, зачем нужна сушилка, – это заготовка целебных трав, грибов. Мы решили рассказать, как выбрать сушилку для овощей и фруктов, изучив рекомендации экспертов. В этом нам помогал директор салона кухонной техники «Гелиос» Валентин Демьяненко...