Питахайа – это вид кактусов. Родиной питайи считается территория современной Центральной, Южной Америки и Мексики. О ней знали ацтеки, любили полакомиться плодом питахайи и индейцы, которым фрукт помогал утолить жажду. Сейчас культура выращивается преимущественно в странах Юго-Восточной Азии. Существует несколько видов питахайи — красная, красная с красной мякотью и желтая. Самая распространенная —красная питахайя. Коста-риканскую, или красную внутри питайю, можно определить только после разрезания, поскольку внешне ее практически невозможно отличить от просто красной...

Питахайя или «драгонфрут» становится в России всё популярнее. Внешне этот фрукт напоминает розовую шишку. Он отличается нежным вкусом и ярким видом. Food.ru рассказал, на что обратить внимание при покупке фрукта. Питахайя произрастает в странах Центральной и Южной Америки, Юго-Восточной Азии. Существует несколько сортов, которые отличаются внешне и по вкусу. Чаще всего можно встретить красную, которая имеет алую кожуру с зелёными чешуйками. Белая обладает бледно-зелёной или розовой кожурой со светлыми чешуйками...