Что делает стейк по-настоящему вкусным? Конечно, качественная говядина. Однако не следует забывать и о способе приготовления, в котором альфа и омега - это сковорода-гриль высокого качества. Давайте посмотрим на разные типы сковород, подходящих для приготовления стейков, и сравним их свойства, чтобы вы выбрали именно ту, которая вам больше всего подойдёт. Передача и накопление тепла Для приготовления вкусного стейка мясо кладут на достаточно горячую сковороду. Только так на поверхности мяса образуется приятная корочка, а внутри стейк останется сочным и свежим...

Как выбрать сковороду ❓ ⠀ Друзья, для стейков не нужна особенная сковорода — подойдет обычная, главное, чтобы с толстым дном. ⠀

Сковорода — незаменимый атрибут кулинара. Раньше посуда была универсальной и переходила по наследству. Сегодня все сложнее: огромный выбор порождает массу вопросов. Как выбрать качественную сковороду для жарки? Что нужно знать, чтобы правильно выбрать сковороду с антипригарным покрытием? Какие нюансы учитывать при подборе крышек? Давайте по порядку разберем все основные моменты в этой статье. Многие, стремясь выбрать хорошую сковороду, сразу читают отзывы о посуде. Однако интересоваться общественным мнением лучше в последний момент...