Вы приходите в магазин спортивного питания, а там — сотни банок, пакетов и коробок. Консультант сыплет терминами, друзья в раздевалке советуют противоположные вещи, а в интернете десятки противоречивых мнений. Знакомо? Если вы задались целью набрать мышечную массу, рано или поздно перед вами встанет выбор: протеин или гейнер? И это не вопрос «что лучше». Это вопрос «что лучше именно для вас, вашего тела и ваших целей». Сегодня разберём тему по полочкам — без маркетинговой шелухи, без мифов и без воды...

Протеин — это белок, один из трёх основных макроэлементов (наряду с жирами и углеводами), который необходим нашему организму для построения клеток, мышц, ферментов и гормонов. В спортивном питании под протеином чаще всего подразумевается порошковый концентрат, изготовленный из молока, яиц, гороха, сои или других источников. Порция такого протеина — это удобный способ увеличить потребление белка, особенно если нет времени или возможности получить его с обычной пищей. Для новичков это может быть хорошим подспорьем: не нужно постоянно считать граммы курицы или творога, достаточно добавить одну мерную ложку в шейкер...