Знаете, о чем мечтает каждый второй бариста? Об идеальной кофемолке. О девайсе, который равномерно измельчает зерна, чтобы каждая частица была такой же, как тысячи других в порции. К сожалению, ни один производитель не может похвастаться таким изобретением. Но производители стараются. Кто-то подобрался к идеалу ближе, другие до сих пор топчутся у старта. В статье расскажем про выбор кофемолки: почему это важно и какой она должна быть. Как помол влияет на вкус кофе? Предлагаем небольшой эксперимент...

Свежий кофе по утрам бодрит и заметно повышает настроение. Особенно приятно пить собственноручно приготовленный кофе из предварительно перемолотых в кофемолке зерен. Но как выбрать подходящую именно для вас электрическую кофемолку? На какие критерии выбора необходимо обращать внимание, чтобы потом не разочароваться в приобретённом? Об этом мы расскажем в нашей статье. Виды электрических кофемолок Прежде всего вам нужно определиться с типом аппарата для обработки зерен кофе. От категории устройства зависит качество и скорость работы кофемолки, а также особенности готового напитка...