1582 читали · 4 года назад
Вина Кьянти: как определить качество + подборка
⠀ Слышали о том, что на бутылке настоящего Кьянти обязательно должен красоваться чёрный петух? ⠀ Да, так оно и есть: истинное красное «Кьянти классико» должно быть отмечено этим знаком на задней этикетке или на горлышке. Это так называемое вино DOCG (охраняемое в Италии происхождение вина). Правда предприимчивые виноделы из окрестностей Сиены придумали ещё Кьянти Колли Синези (сиенские холмы), но они уже право на заветного петушка не имеют. ⠀ Вообще вино Кьянти незаслуженно дискредитировали годами, продавая под этим названием все, что ни попадя...