⠀ Слышали о том, что на бутылке настоящего Кьянти обязательно должен красоваться чёрный петух? ⠀ Да, так оно и есть: истинное красное «Кьянти классико» должно быть отмечено этим знаком на задней этикетке или на горлышке. Это так называемое вино DOCG (охраняемое в Италии происхождение вина). Правда предприимчивые виноделы из окрестностей Сиены придумали ещё Кьянти Колли Синези (сиенские холмы), но они уже право на заветного петушка не имеют. ⠀ Вообще вино Кьянти незаслуженно дискредитировали годами, продавая под этим названием все, что ни попадя...

Приветствую всех! За время моего недавнего винного путешествия по Краснодарскому краю произошло полное погружения в отечественное виноделие. И мне уже стало казаться, что лучше нашего вина и не сыскать, да и искать не надо (хотя отчасти так и есть ☺️) Но когда я недавно попала на дегустацию итальянских вин Кьянти (горячо мною любимых), то поняла, что очень по ним соскучилась 😅 Да и вина оказались преинтереснейшими! Особого интереса добавляло то, что образцы относились к различным категориям вин Кьянти, от самого простого к наиболее замысловатому...