Обычно, на кухне есть две или три кастрюли, выбранных исходя из объёма. Но у разных видов посуды и материалов есть свои «предпочтения». Разбираемся, чем различаются кастрюли, и как сделать кухонные хлопоты проще. Объем кастрюли Первый и действительно важный параметр — объем. На кухне удобно иметь кастрюли разной вместительности, ведь они нужны для отдельных задач.  Наборы из 3-6 кастрюль удобны, чтобы закрыть разные потребности, к тому же, посуда в наборах обычно обходится выгоднее. Форма  Материал В алюминиевых кастрюлях удобно варить, тушить, жарить, готовить на пару...

Кастрюля – не просто сосуд для приготовления еды на плите, а один из основных инструментов кулинарного дела. Рассмотрим в статье какому материалу стоит отдать предпочтение, какими функциями руководствоваться при ее выборе, и какие современные технологии могут превратить посуду в умный гаджет и значительно облегчить процесс приготовления. В старину предшественником кастрюли и главным предметом для варки и сервировки был керамический горшок, а в виде близком к современному она впервые появилась в XVII веке во Франции...