Вакуумная упаковка давно перестала быть инструментом исключительно для ресторанов и профессиональных кухонь. В 2026 году вакуумные упаковщики всё чаще используются в обычных домашних условиях — для заморозки мяса и рыбы, хранения овощей и фруктов, защиты продуктов от окисления и посторонних запахов, а также для приготовления методом су-вид. При этом рынок стал заметно сложнее: модели различаются не только мощностью, но и качеством запайки, скоростью откачки воздуха, работой с влажными продуктами и уровнем контроля процесса...

Представляем рейтинг лучших вакуумных упаковщиков. В нашем обзоре вы найдете информацию о ведущих производителях этой кухонной техники, популярных моделях, их плюсах и минусах. Также вы узнаете, на какие характеристики и параметры стоит обращать внимание при выборе вакуумного упаковщика, и какое устройство лучше купить для дома. Сравнительная таблица Что такое вакууматор и зачем он нужен Это замедляет процесс размножения микроорганизмов и помогает сохранить вкусовые качества, запах продуктов и содержание полезных веществ гораздо дольше, чем при обычных условиях хранения...