Как выбрать домашнюю духовку для идеальной выпечки хлеба? 🍞🔥 Выпечка хлеба – это искусство, и правильная духовка может сделать процесс проще, а результат – совершенным. Но как не запутаться в характеристиках и выбрать лучший вариант? Разбираем ключевые моменты! 1. Тип духовки - Газовая - нагревается быстро, но может неравномерно распределять тепло (риск подгорания снизу). В этом случае придется попотеть, но у моих учеников есть специальные лайфхаки - на курсах есть инструкция по правильному использованию газовой духовки для выпечки хлеба...

Скажу вам честно и откровенно: большинство домашних духовок предназначено не для бисквитов и печенья, а для курицы и картошки. Если вы увлекаетесь выпечкой, то выбрать духовку - задача непростая. В обзорах функций для духовок много, а какие из них реально нужны, неясно. Тем более, что конкретные модели в продаже все время меняются, и обзоры духовок быстро становятся неактуальны. Давайте разберемся, что важно для домашней выпечки, а чем можно пренебречь. 1. Объем духовки. Это основной критерий при выборе...