Как правильно выбрать авокадо? Выбор авокадо в магазине — задача, которая может показаться не столь сложной на первый взгляд, однако на самом деле требует определенного внимания. На полках магазинов авокадо часто выглядят как нечто из другой галактики — какие-то из них оказываются жесткими, словно каменные, а какие-то, наоборот, слишком мягкими, чуть ли не желая выскользнуть из рук. Поэтому многие отказываются от их покупки и зря – ведь правильно выбранный авокадо может стать звездой вашего блюда...

Вы когда-нибудь покупали авокадо, которое оказалось незрелым или, наоборот, переспевшим? Это случается даже с опытными покупателями. Но есть несколько простых способов, которые помогут вам всегда выбирать идеальный плод. В этой статье мы расскажем, как определить спелость авокадо по цвету, текстуре и другим признакам. Цвет кожуры — первый визуальный признак спелости авокадо. Чем темнее кожура, тем более спелый плод. Однако этот метод работает не для всех сортов. 💡 Совет: Для сорта Хасс выбирайте плоды с темно-зеленой или фиолетово-черной кожурой...