Наверное, уже каждый человек хоть раз в жизни пробовал авокадо. Последнее время о нём без умолку твердят на каждом углу! И когда мы слышим о столь полезном продукте, сразу же идём в магазин и покупаем его - интересно ведь, что это за "фрукт" (и действительно фрукт, если кто не знал). У меня первая встреча с авокадо прошла не так гладко, как хотелось бы. Выбирать то мы тогда его не умели. Итог - дубовое нечто, у которого ели-ели сняли кожицу и чуть ли не силой вырвали косточку, да и ещё и ёлками отдаёт на вкус! Вот так фрукт...

Приветствую вас из Солнечного Прованса! Многие мои зрители заметили, что я очень часто покупаю авокадо. Действительно, во Франции многие блюда не обходятся без этого чудесного ингредиента. В связи с этим, я хочу с вами поделиться полезными советами о том, как выбрать хороший авокадо прямо в магазине. Чтобы не было такого, когда дома вы обнаруживаете, что плод внутри чёрного цвета, а не оливкового, как, собственно, должен быть. В первую очередь, следует упомянуть, как можно быстро довести авокадо до состояния созревшего плода в домашних условиях...