Как правильно выбрать авокадо? Выбор авокадо в магазине — задача, которая может показаться не столь сложной на первый взгляд, однако на самом деле требует определенного внимания. На полках магазинов авокадо часто выглядят как нечто из другой галактики — какие-то из них оказываются жесткими, словно каменные, а какие-то, наоборот, слишком мягкими, чуть ли не желая выскользнуть из рук. Поэтому многие отказываются от их покупки и зря – ведь правильно выбранный авокадо может стать звездой вашего блюда...

Авокадо - плод загадочный. Его маслянистая текстура и нежный вкус покорили сердца гурманов по всему миру. Но выбрать спелый и вкусный авокадо в магазине – задача не из легких. Часто, разрезав плод дома, мы обнаруживаем неприятный сюрприз – твердую мякоть или коричневые пятна. Чтобы избежать разочарований и насладиться этим экзотическим фруктом в полной мере, нужно знать несколько секретов. В этой статье мы раскроем все тайны выбора идеального авокадо, поделимся советами по определению его спелости и подскажем, как правильно хранить этот зеленый деликатес...