Авокадо - плод загадочный. Его маслянистая текстура и нежный вкус покорили сердца гурманов по всему миру. Но выбрать спелый и вкусный авокадо в магазине – задача не из легких. Часто, разрезав плод дома, мы обнаруживаем неприятный сюрприз – твердую мякоть или коричневые пятна. Чтобы избежать разочарований и насладиться этим экзотическим фруктом в полной мере, нужно знать несколько секретов. В этой статье мы раскроем все тайны выбора идеального авокадо, поделимся советами по определению его спелости и подскажем, как правильно хранить этот зеленый деликатес...

Как выбрать авокадо: советы по выбору спелого и вкусного плода по кожуре Многие не знают, как ориентироваться на кожуру, но это довольно просто, если придерживаться нескольких правил. В этом блоге я расскажу, как выбрать авокадо, основываясь на внешнем виде кожуры, а также на других важных признаках. 1. Проверка цвета кожуры авокадо Цвет кожуры — один из главных индикаторов зрелости. Зрелые авокадо обычно имеют темную кожуру, особенно у популярных сортов, таких как Гаена или Хас. Эти плоды приобретают насыщенный темно-зеленый или почти черный оттенок по мере созревания Что делать:Если авокадо зеленое, скорее всего, оно не дозрело...