Как выбрать авокадо: советы по выбору спелого и вкусного плода по кожуре Многие не знают, как ориентироваться на кожуру, но это довольно просто, если придерживаться нескольких правил. В этом блоге я расскажу, как выбрать авокадо, основываясь на внешнем виде кожуры, а также на других важных признаках. 1. Проверка цвета кожуры авокадо Цвет кожуры — один из главных индикаторов зрелости. Зрелые авокадо обычно имеют темную кожуру, особенно у популярных сортов, таких как Гаена или Хас. Эти плоды приобретают насыщенный темно-зеленый или почти черный оттенок по мере созревания Что делать:Если авокадо зеленое, скорее всего, оно не дозрело...

Наверное, уже каждый человек хоть раз в жизни пробовал авокадо. Последнее время о нём без умолку твердят на каждом углу! И когда мы слышим о столь полезном продукте, сразу же идём в магазин и покупаем его - интересно ведь, что это за "фрукт" (и действительно фрукт, если кто не знал). У меня первая встреча с авокадо прошла не так гладко, как хотелось бы. Выбирать то мы тогда его не умели. Итог - дубовое нечто, у которого ели-ели сняли кожицу и чуть ли не силой вырвали косточку, да и ещё и ёлками отдаёт на вкус! Вот так фрукт...