Часто слышу: «Добавлять в молоко хлорид кальция?! Это же химия». Друзья, это уж точно не та химия, которую нужно бояться. Кальций - очень важный макроэлемент, который участвует во многих процессах в нашем организме, а недостаток которого влечет патологические нарушения и сбои в системе. Его широко используют в медицине. НО, мы не об этом, медицину оставим медикам. Разберемся, чем же полезен кальций для нас, сыроделов. Хлорид кальция - незаменимый помощник в сыроделии. Именно эта пищевая добавка - тот самый «секретный ингредиент», который выручает, если в молоке недостаточно кальция...

Я выращиваю рассаду с опережением во времени по сравнению с большинством огородников и, учитывая опыт прошлого года, многим подписчикам такой алгоритм подходит. Есть время проанализировать и сравнить информацию. Первая партия моих растений переехала жить в прохладное помещение. Поскольку, наша основная задача в первые полтора месяца от всходов нарастить мощную корневую систему сеянцам, то применяем не только подкормки, но и регулируем условия выращивания. 1. Уменьшаем температуру( по возможности...